Tin tức - Sự Kiện
Cách làm bánh gato tại nhà bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh gato đơn giản bằng nồi cơm điện:
Bước 1:
Trước hết, bạn chuẩn bị sẵn nồi cơm điện. Đem tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra tô.
Bước 2:
Sử dụng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp, đánh cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm một ít muối vào đánh ở tốc độ mạnh.
Tới khi thấy bọt khí nhỏ dần thì bạn cho từ từ đường vào, đánh đến khi lòng đỏ trắng nổi bông cứng lên là được.
Bước 3:
Tiếp tục cho vanilla cùng sữa tươi và dầu ăn vào trong tô lòng đỏ trứng, đánh trứng đều tay.
Bước 4:
Trong một chiếc tô khác, trộn bột mì và bột bắp lại với nhau, sau đó dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và trộn đều tay cho đến khi tan hết và có một hỗn hợp bột mịn mượt.
Bước 5:
Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, sau đó cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ, đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn và có màu vàng nhạt thì dừng lại. Lưu ý tránh trộn quá lâu sẽ khiến bánh bị chai.
Bước 6:
Lót một lớp giấy nướng dưới nồi cơm điện chống dính để khi bánh chín dễ lấy ra. Nếu không có nồi chống dính bạn có thể phết một lớp bơ xuống đáy nồi và bật nóng nồi trước khi nướng.
Bước 7:
Cho hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, sau đó bật chế độ cook và nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi khoảng 20 phút nữa.
Bạn dùng tăm để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, nếu tăm còn ướt là bánh chưa chín. Nếu tăm khô là bánh đã chín.
Bước 8:
Bánh chín nở xốp vàng thì lấy ra, đặt lên khay bánh và bắt bông kem trang trí theo ý thích hoặc thưởng thức ngay.
